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Gastronomia locale

Gastronomia locale

Le specialità culinarie della Toscana  sono spesso piatti che provengono da una tradizione povera basata sulla rielaborazione sapiente di materie prime molto semplici. A Casole d'elsa è possibile trovare una buona scelta di ristoranti e osterie dove ritrovare proprio questa cucina tradizionale. Nonstante le piccole dimesioni del paese , avrete a disposizione una buona scelta di locali tipici dove ancora si cucina come una volta e dove i sempre più frequenti menù turistici,non trovano spazio. Qui di seguito i locali e i loro proprietari che troverete a Casole d'elsa.

 

 

 

 

 

 

 

Dove mangiare a Casole d 'Elsa?




Osteria del Caffè Casolani: Questo è un posto veramente eccellente, nel bar lungo la strada principale che va verso il castello / municipio di Casole d'Elsa. Chris e suo marito Sirio, preparano un menù di deliziosi piatti della cucina toscana a un prezzo fisso. Una particolare attenzione viene data alle verdure stagionate, alle carni locali e ai formaggi. Molto famosi sono i "pici alle briciole", "pappa al pomodoro con porri" e il "peposo alla fornacina". L'atmosfera è calda e autentica. Ogni estate da 15 anni Osteria del Caffè Casolani organizza un festival jazz chiamato "jazz di-vino" con i migliori musicisti della scena nazionale e oltre. Tel. 0039 (0) 577 948 733

 

 

Trattoria Pizzeria il Porrina: Di fronte alla prima piazza si raggiunge lungo la strada principale di Casole d 'elsa.. Le due sorelle Ilenia e Rachele gestiscono con grande passione il loro piccolo ristorante. Qui troverete la semplice cucina locale al meglio con un'atmosfera autentica. Inizia con un piatto di bruschette con salumi locali e prosciutto, poi una bella porzione di tagliatelle o una bistecca! Per la cena è possibile ordinare anche una pizza gustosa (classica o con impasto nero!). La scelta con i dessert non mancherà. A solo 1 km da Casa Podere Monti. Chiuso il mercoledì, sempre aperto nel periodo estivo. Tel. + 39 (0) 577 948 259

 

 

Ti Garba? Pizzeria e Take Away: lungo la via principale di Casole si trova la Pizzeria 'Tigarba?' per ottime fette di pizza o per una pizza intera . Francesca,lal giovane proprietaria è la donna tutto-fare e preparerà una gustosa pizza che puoi scegliere tra molte opzioni. Le pizze possono essere preparate con tre diversi tipi di impasto: pizza croccante classica toscana, pasta arrotolata a mano, farina di grano intero al 100% senza lievito. È possibile ordinare come take away o in estate è possibile sedersi ai tavoli all'esterno e mangiare lì ( anche inverno ma con posti limitati allì'interno). Chiuso il mercoledì. Tel. 0039 (0) 577 948 045

 

 

Dal Brigante Ristorante Pizzeria: Piccolo ristorante-pizzeria con splendida terrazza panoramica immersa nell'atmosfera magica dell'antico borgo. Situato accanto alla piazza Lucchetti. Questo ristorante ha una terrazza panoramica da cui si può ammirare tutta la valle dell'Elsa. Buono per una cena con piatti tipici della regione o per una pizza. Tel 0039 (0) 948 776. Chiuso il lunedì.

 

 

Osteria del Borgo di Mensano: degno di nota è il piccolo ristorante "Osteria del Borgo" nel centro di Mensano, piccolo borgo a 10 minuti da Casole. Qui si possono assaggiare specialità  della tradizione toscana , completamente dissociato da menù turistici putroppo sempre più frequenti. Interamente a conduzione familiare. Ti consigliamo di prenotare in anticipo. Chiuso giovedì. In estate sempre aperti. Tel. 0039 (0) 577 963 911

 

 

Le Tipiche Tentazioni di Caterina :"Tipiche Tentazioni" è un negozio speciale nei pressi di Casole d'elsa, lungo la strada che collega Casole al piccolo borgo di Pievescola. Qui Caterina gestisce il suo posto come un collezionista d'arte di gustosi prodotti toscani. Formaggi locali, prosciutto, molti tipi di salumi toscani e una buona scelta di vini. Si possono fare degustazioni, spuntini e pranzo con prodotti tipici. Per gli ospiti di Casa Podere Monti preparerà una degustazione gratuita di formaggi, salumi e vini. Chiuso il lunedì. indirizzo sulla mappa! A soli 10 minuti in auto da Casa Podere Monti.